Tteokbokki

Tteokbokki 떡볶이

À base de galettes de riz et de gochujang (pâte de piment), le Tteokbokki est garni de poireaux, de gâteaux de poisson et d'œufs durs.
Il peut être consommer de différentes manières, notamment comme un plat d’accompagnement par les petits et grands. Le tteokbokki occupe une place importante dans la culture alimentaire coréenne, en particulier dans la culture bunsik (petits plats rapides).
Un sondage l'a classé au dixième rang des plats coréens préférés et, en termes de popularité, c'est sans doute la meilleure des bunsik (petits plats rapides).
Selon une enquête réalisée en 2018 par College Daily, 21,3 % des femmes et 8,7 % des hommes ont déclaré se tourner vers le tteokbokki lorsqu'ils sont stressés.

10 € / par portion

Ingrédients : 어묵 pâte de poisson, 떡 pâte de riz, 계란 œuf, 고추장 pâte de piment, 파 poireau *Tteokbokki au fromage en option

Si vous ne mangez pas du tout de la nourriture épicée, cela pourrait sembler épicé !
Nous vous proposons d'ajouter l'option fromage, ce sera beaucoup moins épicé.

Niveau piment sans fromage :🌶️🌶️(🌶️)
Niveau piment avec fromage : 🌶️(🌶️)