Gimbap

Gimbap 김밥

Le Gimbap est composé de riz enveloppé d'algues, roulé en cylindre puis coupé. Il a été adapté et réinventé au fil des décennies en Corée du Sud. Aujourd’hui, c'est un plat populaire du restaurant rapide. Il est généralement préparé avec des ingrédients tels que des épinards, du radis mariné, de l’omelette, des carottes, du tofu, du bœuf, du thon et assaisonné d'huile de sésame, de sel et de graines de sésame. Il peut être aussi totalement végétarien. Il est servi coupés en tranches prêt à consommer.
Le Gimbap est un repas simple et sain qui regorge de nutriments pour vous rassasier plus longtemps.

10 € / par rouleau
choix entre végétarien, bœuf et thon

Ingrédients : 김 algue séchée, 쌀 riz rong, 검정쌀 riz noir, 계란 œuf, 당근 carotte, 
시금치 épinard ou 녹색 양배추 chou vert, 단무지 radis mariné, 깨 graines de sésame, 참기름 huile de sésame + option : 두부 tofu (végétarien) ou 소고기 bœuf ou 참치 thon(avec la sauce de mayonnaise & oignon)